蘿蔔我們都很瞭解了， 它的吃法有很多， 它可以根據我們個人的愛好來隨時的改變吃法， 比如蘿蔔不僅可以當水果吃還可以當蔬菜吃也可以當成涼菜來享用的， 那水蘿蔔要怎麼樣做才會更加的好吃就是我們最為關心的問題了， 下面我們一起來學習一下關於水蘿蔔的一些小吃法吧。
方法：1.小水蘿蔔洗淨後用刨絲器刨成細絲（如果你的刀法好可以用刀切）水蘿蔔切好後， 加鹽醃漬出水然後在將醃好的蘿蔔擠幹水分， 放入涼開水中洗一下。
2.然後調入白米醋和白糖， 充分拌勻.
3.放入冰箱冷藏室冰鎮1個小時即可（這步很重要不能省略.
4.依個人口味放入少許橄欖油、鹽、糖醋、蒜碎、黑芝麻拌勻即可.
建議：1.個人感覺要用刨絲器的細絲板來刨絲， 粗絲沒有細絲好吃。
2.一定要放入冰箱的冷藏室冰鎮1個小時， 至少也要半個小時， 只有冷藏過的糖水蘿蔔才有酸酸甜甜爽脆的口感， 沒有冰鎮過的一點兒都不好吃。
溫馨提示：1.陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不宜多食。
2.胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿蔔。
3.蘿蔔性偏寒涼而利腸， 脾虛泄瀉者慎食或少食
蘿蔔的好處雖然很多但是不建議所有的人都食用， 比如體質偏寒的朋友們最好是少食用， 另外是脾胃不好的朋友們也不建議食用，
