一般來說， 我們在吃土司的時候會根據個人愛好添加一些果醬。 果醬的營養是比較豐富的， 因為都是由新鮮的水果製成的。 其中個， 草莓醬是比較受歡迎的一種果醬。 如果剛好比較愛吃草莓， 機會更加覺得草莓醬很好吃。 草莓醬可以直接吃， 也可以和麵包一起吃， 還可以添加在面上拌著吃。 下面， 我們就一起來具體瞭解一下草莓醬和草莓吧！
草莓醬主要由草莓等材料製作而成。 草莓因營養豐富， 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質， 所以有“水果皇后”的美譽。
果醬之王
草莓醬是果醬中的主要品種， 堪稱果醬之王。 草莓醬的產量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。
草莓的營養價值
1.草莓含有豐富的維生素和礦物質， 每百克含維生素C高達80毫克， 遠遠高於蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。 這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用， 對老年人的健康亦很有益。
2.草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。 維生素C可以防治牙齦出血， 促進傷口癒合， 並會使皮膚細膩而有彈性。 近年來的研究發現， 維生素C除了可以預防壞血病外， 對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病， 都有積極的預防作用。
3.草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，
4.國外最新研究還指出， 草莓中含有一種胺類物質， 對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
草莓的功效與作用非常多， 可以幫助預防心血管疾病， 尤其是冠心病， 所以冠心病患者就可以多吃草莓。 草莓還可以幫助清楚體內積存的毒素， 促進腸胃蠕動， 緩解便秘的情況。 女性如果經常吃草莓可以起到美容養顏的作用。 雖然草莓醬好吃， 但是草莓會更加新鮮有營養。
