紅棗有非常高的藥用價值和營養價值， 它具有補氣養血的功能。 其實紅島還有許多功效和作用， 它能夠， 健脾益胃， 增強人體的免疫力， 還能夠抗過敏的抑制， 過敏反應。 另外， 紅棗還可以鎮靜安神， 有較強的增強記憶力， 和增強體重的作用。
小小一顆紅棗， 功效很強。 中醫的方子裡， 常常見到它的蹤影， 因為紅棗有緩和藥性的功能;紅棗能補氣養血， 是很好的營養品。
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.
2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質， 主要為葡萄糖， 也含有果糖、蔗糖， 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素， 具有較強的補養作用， 能提高人體免疫功能， 增強抗病能力。
3.補氣養血：紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.
4.增強肌力， 增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑， 共3周， 體重的增加較對照組明顯升高，
合適的食用紅棗可以達到養生保健的作用， 紅棗還能夠房誒， 紅棗有滋潤全身細胞的神奇作用， 還能夠在一定程度上改善， 人們貧血的狀況。 紅棗是一款非常好的食物， 只有正確地運用它就一定能夠獲得身體健康!
