綠豆湯想必大家都曾經喝過， 它是我們夏季消暑的聖品， 在夏季是一種家庭必備的飲品。 因為它不僅有清熱解毒的作用， 而且還可以幫助我們解暑， 味道美味， 十分受人喜愛。 但是常喝綠豆湯到底有什麼具體的功效呢？到底可以幫助我們的哪一些身體機能的恢復與保健呢？下面就讓我們一起來看看夏季常喝綠豆湯的強大功效吧.
1、以消暑為目的喝綠豆湯時， 不要把豆子一起吃進去， 只要光喝清湯（煮的時間不要太長， 生綠豆加涼水煮開， 旺火再煮五六分鐘即可）就可以達到很好的功效。
2、另外， 綠豆與其他食品一起烹調療效更好， 如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克， 加水適量煮10分鐘左右即可， 喝下清湯暑氣全消。
3、而煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。 由於其具有利尿下氣的功效， 因此食物或藥物中毒後喝， 還能起到排除體內毒素的作用， 熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。 這樣的綠豆湯色澤渾濁， 消暑效果較差， 但有很強的清熱解毒效。
4、綠豆、黃花菜、大棗各適量， 以水煎服， 可治上吐下瀉。 現代還常用綠豆湯輔助解毒， 例如在日常飲食中多吃些綠豆湯， 有一定的祛鉛毒功效。
5、此外， 喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇， 防止動脈粥樣硬化等功效。
通過以上營養師的介紹， 我們對夏季喝綠豆湯的好處有了一個比較全面的瞭解， 綠豆湯的好處還真是實至名歸， 那麼綠豆湯的好處這麼多， 那是不是就意味著所有人都適合喝綠豆湯呢？非也， 非也， 下面， 我們一起來看看哪些人不適宜喝綠豆湯吧！
在酷暑難當的夏日， 來一碗清涼可口的綠豆湯， 那該是多麼愜意的一件事啊。 通過營養師的介紹， 我們可以知道， 綠豆湯可以幫助我們避免夏日中暑的困擾， 實在是好處多多啊。 不僅味道甜美清涼， 而且還有消暑的神奇功效。
