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白米飯的做法是什麼

大米飯是我們餐桌上最主要的食糧, 然而沒下過廚的人還是不太懂如何做白米飯。 白米飯的做法有很多, 可以煮成粥, 可以蒸幹做主食吃。 但是重要的還是要先掌握做白米飯的做法, 這樣無論怎麼變花樣就都難不倒我們了。 學會了白米飯的做法, 既可以幫助我們自己, 也可以做給別人吃那麼, 白米飯的做法是什麼?

專用量米杯正確地量出需要的米量。 洗米時第一次加入大量的水, 快速地攪拌後立刻將水倒掉, 用手掌以按壓的方式搓洗米, 用水重複沖洗至清澈為止。

洗好的米放入內鍋並加入正確的水量,

放置約半小時, 讓米吸收水分再開始煮飯。 蒸米飯時, 米和水的比例應該是1:1.2。 有一個特別簡單的方法來測量水的量, 用食指放入米水裡, 只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

蓋上鍋蓋, 插好電, 一直煮到保溫狀態, 再持續保溫10分鐘左右, 拔下插頭, 香噴噴的大米飯即可成功。 .如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯, 加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔!

以上就是白米飯的做法, 你學會了麼?對於做飯的初學者來說, 實踐是最重要的。 如果你瞭解了以上做白米飯的方法, 不妨親自動手, 做一鍋香噴噴的白米飯給家人吃。 白米飯並不難做, 只要掌握了方法, 做一鍋香噴噴的白米飯是很簡單的。

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