酒， 對每個人來說再熟悉不過了。 朋友聚會， 生日聚會， 舉辦宴會及各類活動都少不了它的影蹤。 慶祝時， 它是快樂的催情劑， 是青春的年輕態。 人們常說：酒是糧食精， 越喝越年輕。 難過時， 它是解憂的良方， 因而很多人便有“一醉解千愁”之感， 喝醉了就什麼煩惱就忘了。 那麼酒對人體的益處有哪些?
1、佐餐性：獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐， 它不但能開胃、消食提高用餐品質， 又使人興奮、放鬆心情。
2、營養性：葡萄酒中的天然原料及釀制過程， 使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素， 這都是人體必需補充和吸收的營養品。
3、保健性：葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物， 使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。 又有美容、防衰老的功效。
4、享受性：好的葡萄酒具有豐富的內涵和美好的風味。 飲用後令人愉悅歡快、給人以溫暖的情感享受。 有人說， 葡萄酒是藝術和產品的結合， 具有較高品嘗價值。
不管喝紅酒或喝啤酒, 對於心血管疾病的發生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護效果最好, 每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌症發生, 而不管喝紅酒或啤酒, 或是兩酒均愛者, 每天只要適量飲酒, 對於心臟健康都是有幫助的。
葡萄皮中含有的白藜蘆醇， 抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。
葡萄酒中含有白藜蘆,它是一種植物抗毒素， 具有抑制血小板凝集作用。
看了上述對於酒對人體的益處有哪些的介紹， 我想大家應該有所瞭解了吧， 但是酒對人體有好也有壞， 因此飲酒必須得適量， 否則往往會適得其反， 造成不可估量的悲劇。 我們要讓酒成為助人為樂的天使， 而不可成為殘害他人的惡魔。
