懷孕10周, 有的媽媽覺得自己應該多吃一些安胎食物, 那麼以下幾款食譜就適合哦。
固胎八珍雞
材料: 母雞1500克、豬肉(瘦)250克、黨參15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黃10克、當歸10克、白芍藥10克、白術10克、杜仲15克
調料: 大蔥10克、薑10克、鹽8克、料酒10克
做法
1、將黨參(或人參3克)、茯苓、炙甘草、熟地、當歸身、白芍、白術、川杜仲, 以上8種藥配齊, 洗淨, 放入乾淨紗布袋內, 紮口。
2、母雞宰殺整好, 放沸水中燙2分鐘, 撈出, 瀝水;洗淨豬肉, 切塊。
3、將雞、豬肉、藥袋共放入大沙鍋中, 加清水, 先旺火燒開, 加蔥(切段)、薑(切塊)、鹽、料酒, 再以小火慢燉1小時, 起鍋即成。
核桃雞蛋湯
材料:核桃6個、雞蛋2個。
調料:鹽、植物油各適量。
做法
1、將核桃連殼放入清水裡洗淨, 加半碗清水, 放入攪拌機裡攪爛, 備用。
2、鍋置火上, 加清水適量, 放入核桃煮半小時, 去渣取汁, 備用。
3、將核桃汁重置於鍋裡, 打入雞蛋拌勻, 大火煮沸, 點入植物油、鹽調味即可。
溫馨小提示
這是一道補腎, 安胎的湯品, 適合妊娠胎動不安, 陣發性大腹抽搐者食之。 每日1次, 連服數日, 症狀即可停止。
蛋黃蓮子湯
材料:蓮子15克、雞蛋1個(取蛋黃)、紅棗20克、大米適量。
調料:冰糖適量。
做法:
1、蓮子、紅棗、大米分別洗淨, 放入鍋中加水, 大火煮沸後轉小火煮約20分鐘, 加冰糖調味。
2、將蛋黃放入蓮子湯中煮熟即可。
雞蛋白糖粥
材料:雞蛋3個、大米150克。
調料:白糖100克。
做法:
1、將雞蛋打入碗內, 用筷子順著一個方向攪勻,
2、把大米淘洗乾淨, 入煮鍋加清水上火燒沸, 熬煮成粥, 調入白糖, 倒入雞蛋液拌勻, 稍煮片刻, 即可供食用。
溫馨小提示
滋陰潤燥, 養血安胎, 主治孕期熱病煩悶, 燥咳音啞, 目赤咽痛, 胎動不安等病症。
清蒸生薑砂仁鱸魚
材料:鱸魚1條, 砂仁、生薑各10克。
調料:料酒、鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁洗淨, 瀝幹, 搗成末;生薑去外皮, 洗淨, 切成細絲。
2、鱸魚處理乾淨, 抹幹水分, 把砂仁末、生薑細絲裝入鱸魚腹中, 置於大盤中。
3、再加入料酒、鹽、麻油、味精和清水, 置蒸籠內蒸至魚肉熟透即可。
溫馨小提示
補中安胎, 適用於患有脾虛氣滯所致的脘悶嘔逆、胎動不安等症的孕婦。