您的位置:首頁>疾病養生>兒科>正文

懷孕11周食譜推薦:魚香荷蘭豆

懷孕11周孕媽媽們要注意自己飲食, 以下食譜不僅含有豐富膳食纖維還能幫助孕媽媽們預防便秘。

魚香荷蘭豆

食譜原料:

主料:荷蘭豆300克

調料:植物油15克, 醬油3克, 醋4克, 辣椒油5克, 白砂糖5克, 澱粉(玉米)3克, 鹽2克, 味精2克, 泡椒5克, 大蔥5克, 薑2克, 大蒜(白皮)4克

工藝做法:炒。

配菜專區:孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。

菜譜屬地:粵菜。

製作方法:

1、將荷蘭豆去蒂洗淨, 下入開水鍋內焯一下;

2、醬油、醋、精鹽、白糖、澱粉、味精拌勻調成味汁;

3、蔥薑蒜切末;

4、泡椒洗淨切末;

5、炒鍋注油燒至七成熱, 放入荷蘭豆過油, 撈出控油;

6、炒鍋留底油燒熱, 下入蔥薑蒜末熗鍋,

放入泡椒煸出香味, 再放入荷蘭豆, 味汁炒熟即可。

健康提示:

在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶, 可以分解亞硝胺, 具有抗癌防癌的作用。 豌豆與一般蔬菜有所不同, 所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質, 具有抗菌消炎, 增強新陳代謝的功能。 在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維, 可以防止便秘, 有清腸作用。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示