先將買回的藥材打碎或剪短擇淨後， 再用冷開水浸濕， 這樣既可洗去髒物， 又可防止藥材吸酒太多， 然後取出， 放在玻璃瓶或罐裡， 兌入白酒。 一般白酒與藥材之比為1 7～1 10， 至少也應將藥材全部淹沒， 最後， 將口封嚴， 每天搖動數次， 使藥材的有效成分充分析出。 浸泡半月後即可飲用。 有些貴重藥材， 可將酒飲完後再浸泡幾次。
用酒浸泡中藥材， 可以浸出許多水無法浸出的有效成分。 故藥酒的滋補與治療作用比中藥煎劑療效更好。 但藥酒畢竟不同於一般的酒， 除滋補性質的藥酒外， 治療性質的藥酒在病癒後即應停止服用。
藥酒的用量可根據病人對酒的耐受力， 每次服30～50毫升。 不善飲酒者， 可將藥酒按1 1—1 10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中， 按量飲用。 藥酒中雖含有酒精， 但濃度不高， 服用量又小， 一般不會產生副作用， 少量飲用還能使唾液、胃液的分泌增加， 有助於胃腸的消化和吸收。
患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者， 最好不要飲用藥酒。 即使需要飲用時。 也應按酒量兌加10倍的水， 放在鍋裡煮一下， 除去大部分酒氣後再飲用。
許多患者， 特別是不善飲酒者擔心醉酒， 往往在晚上飲用。 其實， 從提高藥物療效的角度來看， 晚上服用不如白天服用效果好。 藥物的排泄有一定的晝夜節律， 藥酒在體內清除和代謝的速度以早晨至中午最慢。
因此， 血液中酒、藥的濃度均很高， 有利於發揮治療作用。 而在下午2點至夜間0點， 肝藥酶的活性最高（最高點在午夜2點）。 同時， 腎功能（腎小球濾過率、腎血流量、排尿量和尿素清除率等）的最高點在下午5點以後， 因此下午至晚上飲酒， 在體內排泄和代謝最快， 不利於發揮藥效， 故藥酒最好在白天服用。
