現在的很多人經常的會跟家人或者約上幾個朋友一起去飯店吃飯， 而有許多人點過銀耳大棗湯， 許多人喝過這種湯後感覺十分的美味， 想經常的喝這種湯。 而漸漸的大家也對這種湯的功效有了一定的興趣， 那麼， 銀耳大棗湯的功效有哪些呢？對於此湯的一些功效， 請看下面的介紹。
銀耳營養價值：
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能。
紅棗營養價值：
1. 棗能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞， 藥理研究發現， 紅棗能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇， 提高血清白蛋白， 保護肝臟， 紅棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石， 這是因為鮮棗中豐富的維生素C， 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸， 膽固醇少了， 結石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，
4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
5. 棗所含的蘆丁， 是一種使血管軟化， 從而使血壓降低的物質， 對高血壓病有防治功效;
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
銀耳大棗湯的功效有哪些呢？銀耳大棗湯的功效還是非常的多的， 具有很高的滋補的作用， 適用於每個人飲用。 尤其是對於那些體質比較的虛弱的人們更是具有很多的好處， 所以如果大家熱愛這種美食的話， 大家可以多多的喝一點這樣的湯類。
