健康專家指出：鐵是人體紅細胞的重要組成元素之一， 孕婦缺鐵會導致缺鐵性貧血， 不但會出現心慌氣短、頭暈、乏力等症狀， 還會導致胎兒缺氧， 影響智力發育， 甚至加大其出生後換貧血的可能性。 因此， 孕婦要為自己和胎兒以及產後造血做好充足的鐵儲備， 在懷孕期間補充足夠的鐵元素是很重要的。
孕婦吃什麼補鐵?
● 含鐵豐富的食物
孕婦應該備孕及剛開始懷孕時就開始補充鐵元素， 注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等含鐵豐富的食物， 同時多吃水果和蔬菜， 有促進鐵元素吸收的作用。
●多吃有助於鐵元素吸收的食物
水果和蔬菜的補鐵作用雖然不高， 但其豐富的維生素C能促進鐵元素在腸道的吸收。 因此， 在吃含鐵豐富的食物的同時， 最好多吃一些蔬菜和水果， 也有很好的補鐵作用， 孕婦最好同時吃雞蛋和肉類， 這樣有利於提高雞蛋中鐵的利用率。 或者雞蛋和番茄通吃， 番茄中的維生素C也有助於鐵元素吸收。
● 多用鐵制炊具烹飪飯菜
做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟， 這些傳統的器具能在烹飪過程中將一些小鐵屑溶於食物中， 形成可溶性鐵鹽。
● 多吃富含葉酸的食物
孕婦應該從孕前三個月開始服用葉酸補充劑，
小編提醒：補鐵在婦女懷孕期間是非常重要的， 因此， 孕婦要多吃一些含鐵豐富和能促進鐵元素吸收的食物。
