會引起中毒的食物搭配

燒烤與啤酒

不宜同食， 這是因為燒烤食品在熏烤過程中能產生10種致癌物質， 而此時大量飲用啤酒會使血液中鉛的含量增高， 促使燒烤食品中多種有害致癌物質與鉛相結合， 易患消化道疾病甚至併發癌症。 如果燒烤中有海鮮， 動物內臟， 貝類更不要和啤酒一起吃導致尿酸升高， 容易產生痛風。

小蔥和豆腐

豆腐中的鈣與蔥中的草酸， 會結合成白色沉澱物——草酸鈣， 造成人體對鈣的吸收困難。

橘子和兔肉

兔肉性寒， 食兔肉後， 不宜馬上大量食用橘子。 橘子味甘酸， 性涼， 多吃會引起脾胃虛寒， 腸胃功能紊亂。

驢肉與金針菇

相克， 同食會引起心痛， 嚴重會致命

花生和黃瓜

黃瓜性味甘寒， 常用來生食， 而花生米多油脂。 一般來講， 如果性寒食物與油脂相遇， 會增加其滑利之性， 可能導致腹瀉， 所以不宜同食。

紅薯和番茄

腸道不適， 少量岬氨中毒。

木耳與白蘿蔔

吃了會得皮炎

豬肉和豆類

形成腹脹、氣壅、氣滯

牛奶和巧克力

牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣， 可造成頭髮乾枯、腹瀉， 出現缺鈣和生長發育緩慢。