癌症時時刻刻在我們的身邊打轉， 一有空隙就會乘虛而入。 所以在日常生活中， 我們應該多注意自己的身體健康， 不要亂吃一些不衛生食品才行， 不然很容易導致癌症的發生。 那麼我們應該如何防癌抗癌呢？下面小編為大家介紹三種防癌抗癌的食物。
韭菜
韭菜含有非常高的維生素和胡蘿蔔素， 這些營養素有助於提高視力， 緩解眼睛疲勞， 非常適合長時間用電腦的人食用， 而且胡蘿蔔素高有助於增強免疫力， 預防腫瘤， 對於抗氧化， 抗衰老也很有益處。
春季韭菜最佳的時節是春節， 因為初春時節的韭菜品質最佳，
蔥
香蔥也有防癌抗癌的效果。 香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發生， 有抗癌作用， 蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。 香蔥涼拌食用或者作為佐料都非常合適， 不過要注意不宜煎、炸過久。
大蒜
大蒜也具有預防某些癌症的功能。 它可以抑制胃內產生硝胺的細菌， 減少亞硝胺的生成， 預防胃癌。 調查資料表明， 種大蒜以及素有吃大蒜習慣的地區和人群， 胃癌的發病率僅是其它地區的1/3.
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