對於一些喜歡挑食的人， 特別是一些孩子， 容易出現缺鋅缺鐵的情況， 這個是需要飲食上進行調節的哦， 那麼可能大家對於一些食物不是特別的瞭解， 那麼哪些食物裡面含有鋅鐵呢?小編搜集了一些富含鋅鐵的食物， 如果有需要補充鋅鐵的患者， 可以跟隨小編來看看。
1、補鐵 富含鐵元素的食物， 肝、腎、血、心、肚等動物內臟， 含鐵特別豐富， 而且吸收率高。 其次為瘦肉、蛋黃、河海產品， 如魚子、蝦子等動物性食物。
植物性食物中， 以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高， 但吸收率沒有上述動物性食物高。
植物性食物， 如能同肉類或富含維生素C的蔬菜、水果共同進食， 可大大促進鐵的吸收。 多吃富含優質蛋白質食物， 如瘦肉、蛋等， 可促進鐵的吸收。
適當吃些富含維生素C的蔬菜和水果， 如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。 維生素C可大大促進鐵的吸收。
2、補鋅 動物性食物中鋅含量高， 且吸收率比植物食品高， 如肉類中鋅的吸收率高達30~40%， 具體有牡蠣、動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、鯡魚、蝦皮、魚粉、墨魚幹、螺
植物中各種豆類、堅果類含鋅較多， 如炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、花生等
蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子青菜、豆莢、黃豆等黃綠色蔬菜裡含鋅較多。
經常喜歡食用水果蔬菜的人， 皮膚會特別的好，
