1、美容
西元前2500年的巴比倫王國貴族婦女用檸檬汁美容已十分盛行。 她們將檸檬製成膏霜， 抹在頭髮和面部， 使頭髮柔軟光亮， 顏面細膩白嫩。 如今在日本和東南亞依然備受青睞。 新鮮的檸檬加白糖、冰糖或蜂蜜， 每天飲用， 能使面容白嫩有光澤， 還能防止雀斑及血斑， 對治療齒糟膿腫亦有一定作用。
2、爽飲
最普通、最簡單的吃法就是喝檸檬水。 把檸檬橫著一切兩半， 把汁擠到杯子裡。 加水、冰塊和糖， 一杯檸檬水就做成了。 檸檬水酸甜、清涼， 餐前、佐餐或平時飲用皆宜， 特別是大熱天喝一口， 真有沁人心脾之感。
3、去屑
有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療， 方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗髮液洗一次， 過水後再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次。 長時間使用你會發現頭皮屑慢慢地消失了。
4、感冒
檸檬榨汁， 加入砂糖或蜂蜜， 再加入溫開水， 感冒時一天喝上500～1000毫升， 流鼻涕則減輕， 感冒好得也快。 尤其是感冒初起， 喝檸檬汁甚至可因此不藥而愈。
5、免疫
檸檬有助於除去人體內的有毒物質， 幫助淨化血液， 有利保持人體免疫系統的平衡。 經常咳嗽， 每天喝點檸檬水， 堅持一段時間， 會好。 檸檬果內含有大量檸檬鹽， 能夠防治腎結石。 檸檬汁對風濕病也有很好的療效。 檸檬是吸煙女性的福音， 多用檸檬刷牙， 可使牙齒黑黃的部分變白。
6、降糖
每日取鮮檸檬30～50克絞汁或泡水， 分3次服， 10～15天為一個療程， 療程間隔10～15天。
7、調料
去盛產海鮮的地方旅遊， 出門時帶上幾隻鮮檸檬， 精鹽一小袋， 吃海鮮時只需將調料按你喜歡的比例混在一起， 多擠上些檸檬汁， 用這種調料吃海鮮別提多美了。 檸檬有醋的酸味， 但又不會遮住海鮮的原味， 還可去腥， 且攜帶方便。
8、消痛
檸檬所含枸櫞酸剌激味蕾可產生獨特美味， 剌激大腦中樞， 增加消化液分泌， 提高胃腸消化功能， 增進食欲。 還可有效消除運動後的疲勞感、肌肉酸痛、關節疼痛， 提高人的運動能力。 如肌肉酸痛， 只用一塊檸檬在酸痛部位輕擦， 即有舒緩疲勞功效。 若腳部酸痛， 把一個檸檬榨汁混入一盆熱水， 用來泡腳效果奇佳。
