作為世界三大飲料之一的咖啡, 現在已越來越被國人所喜愛, 尤其是白領和學生, 上班上課提神, 消除疲勞, 這使得咖啡倍受青睞。 不僅僅是因為這一個原因, 咖啡不僅味道好。 而且, 還有一個重要的原因就是咖啡有利於解酒和利尿祛濕。 但是有一些純咖啡是非常苦的, 這樣是很難入口的, 所以加一些糖或者是其他的東西, 能使咖啡邊的更可口, 但咖啡加什麼好喝?
下面是一種是咖啡變得好喝的方法。
1, 一般選擇瓷杯, 陶杯也可, 口感會略高於玻璃等杯子。 杯子大小隨你意。 內壁光滑, 白色為佳。
2, 放一勺咖啡。
3, 放一塊方糖。
4, 放奶沫(就是咖啡伴侶), 這一道有點講究, 需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來, 像瀑布那樣撒進咖啡裡, 但別太快, 為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中, 而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。
兩者的差別對味道的影響的明顯的。 還有一點需要注意的是, 撒的過程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上, 就是說勺子要前後左右動一動, 讓奶沫儘量平均消融在咖啡裡。 奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍, 比如, 一勺咖啡, 兩勺奶沫。(咖啡與奶沫的比率之所以要如此, 是因為普通的即溶咖啡本身有很多缺陷, 不這樣的話會不好喝。
5, 攪拌。 奶沫儘管自己消融進咖啡了, 但消融得不徹底, 何況還有方糖不會很快融化, 需要用勺子將之攪拌平均。 最後的咖啡顏色應該比“三合一”之類的沖泡出來稍微深一點點。
咖啡加什麼好喝, 是不能一概而論的, 每個人的口味不同感受也就不用了。 雖然咖啡的益處頗多, 但咖啡仍是不宜喝多的, 飲用過量是會有致癌的危險的, 尤其是孕婦和小孩, 最好還是不要喝, 否則會影響胎兒和有損小孩的記憶。 但適量是沒問題的。