注意 吃早餐的三大誤區

誤區一、邊走邊吃早餐

經常會遇到這種情況， 很多人不想早起， 賴床， 差不多到點了才起床， 這樣就導致沒有多餘的時間去吃個好好的早餐， 所以都養成了在路邊購買早餐邊走邊吃的習慣， 手動腳動嘴動全身運動， 上班一族早晨都匆忙中度過， 尤其住處離單位遠早餐往往都路上解決， 社區門口、公車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品。 邊走邊吃對腸胃健康不利不利於消化和吸收;另外街頭食品往往存衛生隱患有可能病從口入。

誤區二：零食不能當早餐

許多人為了方便省事， 選擇吃零食來當早餐。

零食多以幹食為主， 而且是穀類比較多， 但很少有優質蛋白， 時間長了可能造成營養不良。 而且對於早晨處於半脫水狀態人體來說不利於消化吸收， 而且餅乾等零食主要原料穀物。 雖然能短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓臨近中午時血糖水準會明顯下降， 早餐吃零食容易導致營養不足導致體質下降容易引起各種疾病入侵， 最損害腸胃等健康。

誤區三：早餐吃得過好

雖然是說早餐要吃得好， 但吃得太過好， 太過營養了也不行。 凡事都要適可而止， 物極必反。 過於營養的早餐只會加重腸胃負擔。 在清晨， 人體的脾臟困頓呆滯， 飲食營養過量會超過胃腸的消化能力， 食物不宜被消化吸收，

從而影響考試。 為此早餐應把握營養均衡的原則， 選擇易消化吸收， 纖維質高、低脂低糖的食物為主， 不宜進食油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物， 也不宜吃得過飽。