春季吃什麼能提高免疫力

養生之道網導讀：

春季吃什麼能提高免疫力？春季， 細菌滋生， 如果免疫力不強， 各種疾病就容易找上門， 接下來養生之道網告訴你春季吃什麼能提高免疫力。

春季吃什麼能提高免疫力

油菜：

油菜特別是早春的油菜， 性平、溫和， 有清熱解毒的功效， 可防治春天裡易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

芥菜：

薺菜最好是從正規超市購買來的薺菜。 春天多做些薺菜粥喝， 或用薺菜炒雞蛋， 燴豆腐乾， 或做薺菜春捲、餛飩、肉絲湯等， 不僅可補充豐富的營養， 還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

菠菜：

菠菜春天的菠菜嫩而鮮， 性涼滑腸。 常吃菠菜， 不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘， 還可保護皮膚和眼睛的健康。 提醒一點， 新鮮菠菜洗淨後， 最好先在開水裡焯一下， 撈出後再做菜， 另外， 寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。

芹菜：

芹菜鮮嫩的芹菜， 具有清熱止咳、利腸通便的功效。 春天裡常吃芹菜， 可增強寶寶骨骼的發育， 預防軟骨病、便秘；把芹菜搗爛， 加茶油調敷在腮腺處， 可治療春季易發的流行性腮腺炎。

蔥：

蔥含有多種營養物質， 對人體有很多益處。 蔥除含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和維生素A、B、C以及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外， 還含有揮發油（主要成分為蔥蒜辣素）也叫植物殺菌素， 具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效， 尤其對痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。 此外， 蔥能發汗解熱、利尿、健胃、祛痰、促進消化液分泌等作用。 因此， 食用大蔥或用蔥做調料， 不但可增加營養， 增進食欲， 還可以抑制細菌。

蜂蜜水：

中醫理論認為， 風多易燥， 風燥外邪侵襲人體， 很容易入理化熱， 常常表現為咽幹、口渴、咳嗽、便秘， 體弱者還可能感染病毒， 發生肝炎、肺結核等季節性傳染病。 蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中和解毒的功效。

瘦肉：

瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。 其中鐵元素易被人體吸收， 如果人體內的鐵元素含量維持在良好水準， 能夠提高機體的免疫力。 另外一種重要營養元素鋅， 可啟動人體內對抗病毒感染的白細胞， 並增強細胞活力。

辣椒：

吃辣椒能夠刺激人們食欲， 促進胃腸蠕動， 提高澱粉酶的活性， 同時還能加快血液迴圈和新陳代謝， 具有祛散風寒、通利肺氣的功能。

山楂：

有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。

沙棘：

維生素C含量豐富， 能抗疲勞， 對造血系統有促進作用， 還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能， 增強免疫功能。

螺旋藻：

蛋白質含量高達60%—70%， 含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素C， 可糾正酸性體質， 從而提高人體免疫力。

花粉：

花粉是植物精華， 經常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統功能。

蘆薈：

蘆薈具有極強的生命力， 主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護胃保肝和護膚美容的作用。