蘿蔔菜， 在日常生活中， 我們就很清楚它的營養價值了， 它屬於綠色食物， 當然好處多多了唄， 可是你真的是很清楚呢， 還是模棱兩可的呢， 它到底真正的功效究竟是有哪些， 我們還是要有所知道的哦， 我們就關於這一話題進行討論吧， 關於針對蘿蔔菜的功效與作用有哪些這問題進行探究。 我總結出了以下幾點內容， 想要瞭解這方面內容的朋友趕緊來看看吧。
大量研究證明， 蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根。 現代研究表明， 蘿蔔纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。
它所含有的維生素A的含量是西蘭花的3倍。 蘿蔔纓子還含有較高的鉬， 鉬是組成眼睛虹膜的重要成分， 虹膜可調節瞳孔大小， 保證視物清楚。 因此， 常服蘿蔔纓子， 有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。 蘿蔔纓子的膳食纖維含量很高， 可預防便秘、預防結腸癌;其味道有點辛辣， 帶點淡淡的苦味， 可以幫助消化， 理氣、健胃， 有潤膚養顏的作用。 民間俗語曰：“蘿蔔纓子是個寶， 止瀉止痢效果好”。
蘿蔔的止痛效果很好， 這主要是因為蘿蔔有利水功能， 可以用來消腫， 抗菌的芥辣素還可以活絡筋骨， 起到止痛作用。
冬天如果有肌肉或者是關節疼痛的話， 可以直接把蘿蔔皮削切下來做為敷料， 敷在患處上， 也可以把蘿蔔皮統一放在一個紗布袋裡做熱敷。
在牙疼的時候， 可以把熱敷袋放在臉頰的表面皮膚上， 也可以用脫脂棉球蘸上一點白蘿蔔汁放在壞牙的牙齦處。
冬季人們往往吃肉較多， 吃肉則易生痰， 易上火。 在吃肉的時候搭配一點蘿蔔， 或者做一些以蘿蔔為配料的菜， 不但不會上火， 更會起到很好的營養滋補作用。
冬天最經典的菜肴就是羊排蘿蔔， 羊排是營養價值很高的肉類， 但同時也最容易上火，
以上就是關於針對蘿蔔菜的功效與作用有哪些這個問題的介紹了， 我相信大家在看過以後都會有一定瞭解， 希望對許多熱愛健康的你提供一些幫助， 其實， 吃蔬菜本身可以補償很多的能量， 絕對是好的生活習慣， 所以， 平時的你一定要多多吃些蔬菜， 補充營養哦。
