在如今的社會， 人們經常忙著工作， 會經常休息不好， 而且又缺乏運動， 特別容易導致我們的抵抗力下降， 經常會生病。 而食療的方法是可以增強抵抗力， 提高免疫力的有效途徑之一。 而胡蘿蔔洋蔥湯也是比較好的一道大補的湯。 那麼， 究竟胡蘿蔔洋蔥湯的功效是什麼呢？讓我們通過下文來瞭解一下吧！
長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人， 是愛怕冷的人群。 對於這些人來說， 解決怕冷問題比較難辦。 因為這些人怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。 天生體質虛弱者、慢性胃病患者、臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。
對於這種情況下的怕冷人群， 建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。 因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力、啟動內臟功能和血液運行， 從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。 而洋蔥不但可以降血脂、防治動脈硬化、還有顯著的殺菌作用， 同樣能增強抵抗力。
把胡蘿蔔和洋蔥清洗切片泡一會兒， 用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後， 再加入胡蘿蔔繼續煸炒。 加入高湯煮沸， 再加少許調味鹽等。 每天午飯或者晚飯時喝200毫升， 長期堅持， 就會改善怕冷的情況。
相信通過上文的介紹， 你已經知道胡蘿蔔洋蔥湯的功效是什麼了吧！是不是很好呢？特別是對於怕冷的人群來說， 在寒冷的冬天， 喝上一些熱乎乎的胡蘿蔔洋蔥湯，
