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飲食保健:過敏體質者不宜喝牛奶

正在服鐵劑藥物的人當你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時。 如果喝牛奶.奶中的鈣質和磷酸鹽會與鐵劑藥物結合影響藥效。
腹部手術者這種人喝牛奶會使腸脹氣力。 重, 不利於術後康復。
體內缺乏乳糖酶的人牛奶中乳糖含量很高, 乳糖不能直接被人體吸收.必須在消化道乳糖酶的作用下水解渾為半乳糖和葡萄糖才能被吸收, 如果乳糖酶缺乏, 乳唐就不能被吸收。 這種人
鉛作業人員牛奶中的乳喝牛奶後就會引起服痛、腹瀉。 糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積, 因而可以力。 重和引起機體鉛中毒,

出現頭暈、失眠、易疲勞等症狀。

過敏體質的人這種人喝了牛奶.容易發生腹痛、腹瀉, 有時也可發生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。 傷寒病患者這種病人喝牛奶後可以產酸、產氣、腹脹。 使腸腔空內壓力增高, 甚至誘發腸出血或腸穿孔。

腎結石病人結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。 睡前喝牛奶2—3小時後.是奶中鈣通過腎臟排出的高峰, 此時正處於睡眠狀態, 尿液濃縮, 鈣通過腎臟較多, 易力。 重結石。
服丹參片的高血壓和冠心病人丹參分子結構上有羥基氧、酮基氧可與牛奶中的鈣離子形成絡合物, 降低丹參藥效。
患半乳糖症的孩子患此病的孩子喝了牛奶, 會出現嘔吐、腹瀉、煩躁不安等一系列症狀, 甚至出現危重症狀。


胃大部分切除者這種人喝牛奶後。 會產酸、產氣。 出現脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。
膽囊炎和胰腺炎患者牛奶中含有較多的脂肪, 其消化有賴於膽汁和胰腺酶的幫助, 喝牛奶會力。 重病情。

體內缺乏某些對應轉移酶的人牛奶中的乳糖, 卜解時, 可產生葡萄糖牙。 半乳糖。 如果這種轉移酶缺乏。 就會使半乳糖轉變成白白磷酸半乳糖在肝、腎和眼的水晶體中積存。 積累一定量時, 就可引起白內障、低血糖、精神呆滯、生長緩慢及肝、腎損害。
患某些消化道疾病的人過去認為。 牛奶是消化道病人的最好食品。 最近研究表明, 牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌, 從而力。 重和誘發消化道疾病。 因此, 患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不喝牛奶。

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