黑莓， 也稱露莓， 其果實營養豐富， 富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素， 具有促進血液凝固作用， 延緩衰老， 提高免疫力， 促進腦代謝， 降壓降血脂和抗心律失常等功能， 同時黑莓花還是一種很好的蜜源植物。 那麼黑莓有哪些營養價值呢?黑莓的保健作用有哪些呢?下面就來瞭解一下黑莓的保健功效。
黑莓的保健功效：
1. 助消化
阿倫斯表示， 黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。 一把黑莓含纖維素8克， 比兩杯小麥中纖維素含量還高， 有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。 纖維素對消化道健康極其重要，
2. 增強免疫力， 降低貧血危險
黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。 英國營養師厄蘇拉·阿倫斯表示， 維生素C在人體中可發揮多種重要功能， 有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收， 降低貧血危險。
3. 抗癌
黑莓富含抗氧化劑花青素。 研究發現， 花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。 另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物， 可有效治療皮膚癌和肺癌。
4. 壯骨
黑莓是微量元素錳的極佳食物來源， 一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。 錳有助於人體形成結締組織， 對強壯骨骼至關重要。 因此， 您不妨吃些黑莓防骨質疏鬆、增強骨骼吧!
5.護眼
黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成， 同時可防止紫外線損傷眼睛。
6. 癒合傷口
黑莓富含單寧酸。 黑莓有助於拉緊皮膚組織， 收縮血管， 減少出血量。 傳統醫藥中， 黑莓是一種傷口癒合藥。
7.促進健康細胞分裂
黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用， 具有促進健康細胞分裂的功效。 建議孕婦可適量多吃些黑莓， 以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。
小編提醒：看了上面這麼多黑莓的保健功效， 大家是否對黑莓的營養價值進一步瞭解了， 下面就來瞭解一下黑莓的保健功效。
