自古認為， 喝粥可以治病並能使人延年益壽。 從漢代起就有關於粥的記載。 明代李時珍的《本草綱目》中列有50多種粥。
腎炎食療粥
1、玉米須粥
［用料］：玉米須30克、車前葉30克、蔥白一根、粳米100克。
［制法］：將洗乾淨的車前葉切碎後放入砂鍋， 然後放進玉米須和蔥白， 加適量水用小火煎60分鐘;去渣， 再加入洗好的米， 添些水熬粥， 過40-50分鐘即可出鍋。 每日一劑， 分早晚兩次服用， 七日為一個療程。
［功用］：利水消腫， 通淋泄濁。
［適用症］：適用于急慢性腎孟腎炎、 尿道炎 、膀胱炎等病人。
2、黃芪粳米粥
［用料］：取黃芪60克， 粳米50克， 紅糖少許。
［制法］：先將黃芪加水煎煮40分鐘，
［功用］：具有補脾益胃的作用。
［適用症］：適用於脾胃虛弱的慢性腎炎者。
3、赤苡粳米粥
［用料］：取生黃芪、生苡仁各30克， 赤小豆15克， 雞內金（研成細末）9克， 金桔餅2枚。
［制法］：先將黃芪加水600毫升， 煮沸20分鐘， 取藥汁與赤小豆、苡仁煮30分鐘， 再入雞內金、粳米30克煮成粥， 1天2次服， 食後嚼金桔餅1枚， 每天1劑。
［功用］：具有益氣溫陽的作用。
［適用症］：適用于陽光虛弱的慢性腎炎者。
4、茯苓粳米粥
［用料］：取白茯苓15克（研成細末）、粳米50克。
［制法］：兩者煮粥食， 每天1劑。
［功用］：具有益心脾、利水濕、扶正祛邪的作用。
［適用症］：適用于啤虛濕盛、稍有水腫的慢性腎炎者。
3、赤苡粳米粥
［用料］：取生黃芪、生苡仁各30克，
［制法］：先將黃芪加水600毫升， 煮沸20分鐘， 取藥汁與赤小豆、苡仁煮30分鐘， 再入雞內金、粳米30克煮成粥， 1天2次服， 食後嚼金桔餅1枚， 每天1劑。
［功用］：具有益氣溫陽的作用。
［適用症］：適用于陽光虛弱的慢性腎炎者。
4、茯苓粳米粥
［用料］：取白茯苓15克（研成細末）、粳米50克。
［制法］：兩者煮粥食， 每天1劑。
［功用］：具有益心脾、利水濕、扶正祛邪的作用。
［適用症］：適用于啤虛濕盛、稍有水腫的慢性腎炎者。
5、薺菜粳米粥
［用料］：取新鮮薺菜250克， 粳米50克。
［制法］：先將薺菜洗淨切碎、與粳米煮粥食， 每天1劑。
［功用］：具有健脾利尿、止血的作用。
［適用症］：適用於啤虛不統血、水腫兼有血尿的慢性腎炎者。
6、芡實粥
［用料］：芡實30克， 糯米30克， 白果10枚。
［制法］：先淨白果去殼去芯，
［功用］：宜平肝潛陽， 以固腎為主。
［適用症］：慢性腎炎。
