任何事情都是有一定的解決方法的， 這和我們做很多事情都是一樣的道理， 製作優酪乳的辦法是很多喜歡吃優酪乳的人們思考的問題， 其實製作優酪乳的辦法並不是一個大難題， 畢竟現在很多人都愛吃， 因此有很多人去用心的研究。 接下來讓我們一起來瞭解一下製作優酪乳的辦法有哪些？什麼樣的製作優酪乳的辦法是最簡單的呢？而且做出來的優酪乳也能滿足我們的各種需求呢？
做法一：
用料：純奶4袋， 菌粉1小袋， 蜂蜜適量
步驟
1.用的川秀的菌粉， 做出的非常粘稠， 說什麼自己做的不如市售優酪乳好吃的都弱爆了學會了基本做法，
2.做優酪乳的容器先用開水燙下。 然後取四袋純奶隔水加熱到40度左右。 （不燙手的溫度就成）倒入容量與菌粉拌勻。 放優酪乳機發酵8-12小時， 時間根據室溫而定。 發酵過度的優酪乳過於酸口感不好。 發酵完成後放冰箱冷藏8小時（這一步不能省略）
3.做好的優酪乳是成塊的
4.放上蜂蜜。 拌勻嘍買優酪乳機三年了， 用不同牌子的菌粉做出的味道都不同哦
5.非常醇香口感可以說非常絲滑。 沒有市售優酪乳的增稠劑， 甜味劑， 防腐劑什麼的， 這才是真正健康滴優酪乳， 自己做的優酪乳放冰箱冷藏最好6天內吃完
小貼士
乳酸菌的壽命很短的，
做法二：
用料：純牛奶240ml， 原味優酪乳60ml， 糖30g
步驟
1.準備材料：純牛奶240ml 原味優酪乳60ml 糖30g 牛奶、優酪乳的比例為4:1 糖可以根據自己的喜愛增加或者減少。
2.牛奶加糖加熱至40至50度， 這個溫度， 應該是人們洗澡的溫度吧！~
3.牛奶、優酪乳倒入保溫瓶拌勻， 蓋上蓋子， 靜置8小時。
4.簡簡單單的製作方法， 你也可以哦！·
小貼士
牛奶選用純牛奶， 關於牌子我用蒙牛， 伊利枕頭包裝的， 成功率百分百。 保溫瓶一定要洗淨， 擦乾， 不能有生水， 油膩。 一般前一天晚上做， 第二天早晨就可以喝了， 也可以往裡面加些各類水果， 都是不錯的選擇。
製作優酪乳的辦法有很多， 你可以根據自己的需求來選擇不同的製作優酪乳的辦法， 同樣在優酪乳中你可以添加一些比較有營養的食物比如一些芒果汁或者蘋果汁都是可以的， 因為這些都是比較新穎的做法， 它知識在原始基礎上進行了一些突破並沒有改變實質的做法， 所以說對於廚藝不好的人來說也不是一個困難和挑戰。
