說起優酪乳， 相信大家都不會陌生的， 現在大街小巷， 超市里都是隨時能買到的， 做的品種和口味也是相當的多， 給了人們以更多的選擇， 而且優酪乳的愛好者從多， 從幾歲的小朋友到幾十歲的老年人， 好像每個年齡段都有它的愛好者， 那優酪乳的營養價值如何呢？酸酸甜甜的味道不錯， 那優酪乳喝多了會上火嗎？下面來看一個。
優酪乳是絕大多數人都愛喝的， 不僅營養價值含量高， 而且喝優酪乳有很多好處。 現在有人說喝牛奶會出現上火現象， 那麼喝優酪乳會上火嗎?請看專家的分析。
在中醫角度上，
優酪乳的營養價值很高， 是鈣的最佳來源， 也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。 優酪乳由純牛奶發酵而成， 除保留了鮮牛奶的全部營養成分外， 在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素， 如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
奶中脂肪含量一般是3%～5%， 經發酵後， 乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。 這些變化使優酪乳更易消化和吸收， 各種營養物質的利用率也提高。 特別是對乳糖消化不良的人群， 吃優酪乳也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。
喝優酪乳不會上火， 且優酪乳經發酵後產生的乳酸， 可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率， 所以優酪乳中的鈣磷更容易被人體吸收。
看了上面關於優酪乳的介紹， 相信現在對於優酪乳喝多了會上火嗎？有了一個肯定的答案， 不會的， 這是根據其營養成份分析的， 吃優酪乳好處挺多的， 可以調節腸胃， 還可以補充多種維生素， 而且營養成人還明顯優於牛奶， 喜愛的朋友是可以多吃點。
