隨著如今生活水準的提高， 人們在飲食方面得到了很高的提升， 但是很多人們卻沒有做到健康的飲食習慣， 所以有很多朋友由於不良的飲食習慣， 患上了膽固醇高、血糖高等疾病。 而對於這些疾病， 最重要的便是控制好平時的飲食， 尤其是血糖高患者要少吃糖分過過的食物。 接下來我們就來看一下血糖高忌吃什麼食物。
飲食注意事項：
1、 主食一般以米、面為主， 但是， 我們比較喜歡粗雜糧， 如燕麥、麥片、玉米麵等， 因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素， 又富含膳食纖維， 膳食纖維具有減低血糖作用，
2、 血糖高患者的蛋白質來源， 大豆及其豆製品為好， 一方面， 其所含蛋白質量多質好；另一方面， 其不含膽固醇， 具有降脂作用， 故可代替部分動物性食品， 如肉類等。
3、 在控制熱量期間， 仍感饑餓時， 可食用含糖少的蔬菜， 用水煮後加一些佐料拌著吃。 由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多， 供熱能低、具有飽腹作用， 是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食， 如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。 另外， 含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用， 最好不用。 可用植物油代替部分動物油，
對於血糖高忌吃什麼食物這個問題， 相信大家看了以上的內容都有了一定的瞭解了。 禁忌的食物， 對於患者來說， 一定要記牢， 不要多吃， 不然很容易導致血糖升高， 而如果血糖高過於嚴重， 不排除會得糖尿病的可能性， 所以患者一定要控制好血糖。
