梨 有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效， 生食、榨汁、燉煮或熬膏， 對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。 若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服， 效果更佳。
葡萄 具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。 生食能滋陰除煩， 搗汁加入蜂蜜煎膏， 以開水沖服， 對煩熱口渴尤佳。
石榴 有生津液、止煩渴作用。 凡津液不足、口燥咽幹者， 可用石榴搗汁或煎湯飲， 能清熱解毒、潤肺止咳。
柑桔 有生津止咳、潤肺化痰、醒酒、利尿等功效， 適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症， 榨汁或蜜煎，
甘蔗 蔗汁性平味甘， 為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品， 能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔， 有“天生複脈湯”之美稱。 可用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。
柿子 有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。 鮮柿生食， 對肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。 紅軟熟柿， 可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱等症。
百合 潤肺止咳、清心安神， 對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。 熟食或煎湯， 可治久咳、乾咳、咽痛等症。
蘿蔔 能清熱化痰、生津止咳、益胃消食， 生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症， 若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲， 效果更佳。
荸薺 有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，
銀耳 能潤肺化痰、養陰生津， 做菜肴或燉煮食用， 可治療陰虛肺燥、乾咳無痰或痰多粘稠、咽幹口渴等症， 與百合做羹食用療效尤佳。
需要注意的是， 食用新鮮水果和蔬菜一定要適量， 過食或暴食亦會影響身體健康。 新鮮水果含糖量較高， 老年人及糖尿病患者、心腦血管疾病患者尤須慎食。
