知道吸煙的危害卻戒不掉這個癮？讓我們來看看能從飲食方面做些什麼吧。
1、補充維生素。 煙氣中的某些化合物， 可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低， 並使體內的這些維生素得到大量的消耗。 因此， 吸煙者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物， 如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米麵、豆芽、白菜、植物油等。
2、經常多喝茶。 茶葉中所特有的兒茶素等可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積， 增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。 吸煙者宜經常多喝茶， 以降低吸煙所帶來的這些病症的發作；同時， 茶能利尿、解毒， 還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出。
3、經常吸煙易導致人體血液中的硒元素含量偏低， 而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。 因此， 吸煙者應經常多吃一些含硒豐富的食物， 如動物肝臟、海藻及蝦類等。
4、吸煙者可以適當補充含鐵豐富的食物， 如動物肝臟、肉、海帶。
5、吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等， 而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物， 如牛奶、魚類、豆製品及一些高纖維性食物， 如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
6、堅果和粗糧等含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發病率降低大約20%。 富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油；堅果類， 特別是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗糧。
7、β-胡蘿蔔素對吸煙者更有益處， 富含β-胡蘿蔔素的鹼性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮， 對減少吸煙量和戒煙都有一定的作用。
