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考生用腦過度引發的健康問題

一、缺鈣。 長期在室內學習, 日曬機會減少時, 應多吃含維生素D的食物, 如海魚、食用類(蘑菇、香菇、黑木耳等)和雞肝、蛋黃等, 緩解因日曬減少, 體內維生素D不足而造成的缺鈣症狀。

二、情緒波動, 浮躁不安。 宜吃富含鈣質的食物, 因為鈣參與神經遞質的釋放和神經衝動的傳導, 具有安定情緒的效用。 含鈣豐富的食物有蝦皮、肉骨頭湯、、芝麻醬、豆製品等。

三、心理壓力大。 心理壓力沉重會使體內消耗比平時多7倍以上的維生素C, 故應多吃富含維生素C的食物。 如柑橘、番茄、菜花、菠菜等。

四、熬夜傷神。 吃易於消化、熱量適中、具有豐富維生素和蛋白質的食物,

課中可口食幾片茶葉提神。

五、身心疲憊。 適當多吃一些能恢復精力和體力的食物。 如花生、腰果、杏仁等, 它們含有豐富的維生素B和E、蛋白質、不飽和脂肪酸以及鈣、鐵等。 或選一些富含蛋白和適量熱能的, 可保護或強化肝腎功能的食物, 如芝麻、草莓、瘦肉等。 它們有助於大量用腦者消除心理疲勞, 恢復精力和體力。

六、考前學生還應多吃蔥、蒜。 常食蔥和蒜能降血脂、血糖及血壓, 甚至可以補腦。 人的大腦活動所需能量是葡萄糖所提供的, 而葡萄糖轉變為能量則又離不開維生素B1的作用。 換句話說, 如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用, 葡萄糖也就無法轉變為供給腦的能量。 相反, 會使糖代謝產生酸性物質堆積在大腦內,

影響大腦的正常功能。

另外, 一些中草藥也有利於大腦的保健。 如人參、銀杏, 它們有加速人的反應能力、提高記憶力和集中精力的功用。 有研究表明只要服用一劑銀杏, 就能提高人的認知能力和持續注意力的效率。 人參則具有解除精神壓力, 增加記憶的功用。 實驗證明:僅僅400毫克的人參就可以增強人的記憶力。

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