腎是人們身體中重要的器官之一， 腎衰竭有事阻礙人們生活的一大危害， 要去除這一危害不能全憑醫生， 患者自己也要有這樣的意識， 雖然說患者就要聽從醫生囑託， 但是更多的是我們要也要幫助醫生， 就比如自己的飲食， 下面就看看腎衰竭患者應該如何飲食。
限鹽限水對有高血壓、水腫、少尿的慢性腎衰病人是必要的， 以免造成過多水鈉瀦留， 加重水腫和高血壓等。 但並非所有的病人都應限制水和鹽。 若無高血壓、水腫和少尿， 則不應限制水、鹽的攝入。 素食可減輕腎臟負擔慢性腎衰患者由於腎臟代謝能力下降，
慢性腎衰病人宜適量進食含必需氨基酸高的動物性蛋白質， 如牛奶、雞蛋、魚肉， 要適當控制植物性蛋白質的攝入， 不宜選用植物蛋白如豆漿和豆腐等豆類及豆製品。 但是蛋白質的攝入量應有所控制， 每日攝入蛋白質的攝入量應有所控制， 每日攝入蛋白質的量可根據自己的血肌酐水準粗略估計。 總之， 慢性腎衰病人必須清楚， 優質低蛋白飲食不等於素食， 素食並不能減輕腎臟負擔。
腎衰竭患者一定要有好的食用方法， 要有健康合理的食用技巧， 醫生的囑託對患者來說尤為重要， 因為醫生都是從建廠的有利於患者回復的角度來進行建議的， 所以說患者要謹記這些飲食的原則， 不要憑自己的主觀意識來做事。
