自古以來， 黑米就被人們當成一種滋補保健品。 《紅樓夢》中所說的“禦田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。 中醫認為， 黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用， 可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭髮早白等多種病症。
對於不想長時間守在鍋邊煮黑米粥的姐妹來說， 這款黑米雜糧飯是最適合不過的了， 既營養也操作簡單!吃飯就能美髮， 比吃外面的各種烏髮藥強得多!
主料：黑米、小米、糙米、普通白米
配料：水、芝麻
做法：
1、黑米、糙米洗淨後提前浸泡一夜;
2、其餘的米與1混合均勻， 放入電鍋中， 加適量水(水面到米的距離，
提示;
姐妹們可以根據家中的存糧來決定雜糧的搭配， 但要烏髮效果的， 就一定要加黑米了。
