像燕窩這樣的滋補品， 必須要確保食用方法的正確性， 才能充分的發揮它們的養生保健功效， 一直以來， 人們就會用燕窩來調理身體， 尤其是身體比較虛弱的時候， 適當的吃點燕窩會有明顯的改善， 不過食用時間要把握好， 才能發揮更好的效果， 那麼空腹吃燕窩好嗎?
空肚子吃是最吸收的。 每次大概是2茶匙， 泡發後的10-15克(假如燕窩品質好的話， 也就是沒泡發前2-5克， 就足夠， 不用吃一大碗的。 大約吃半年後， 可以減低頻率， 隔天吃。
1、用量
燕窩講究少食多餐， 保持定期進食， 建議乾貨燕窩成人每次食用3-5克，
2、週期：
燕窩的最佳食用週期為早晚各一次， 如果經濟條件不允許可以每天一次， 最少是三天一次， 連續食用三個月， 效果才會比較明顯。
3、食用時間
食用燕窩的最佳時間是在臨睡前， 或是飯前、飯後兩個小時食用會更宜人體吸收。
兒童、婦女和年長長輩可以在早上5點至7點之間食用， 有助於調養。 一些肺部有病痛或咳嗽的人， 在淩晨一兩點或半睡半醒之間吃下， 效果會更好。
4、注意事項
燕窩配食講究“以清配清， 以柔配柔”。 一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物， 不抽或少抽煙。
5、燕窩的保質期
優質幹身燕窩的保質期一般為三年;新鮮即食燕窩的保質期一般為三個月， 冰糖燕窩的保質期一般為一年。
注意; 感冒期間如果有發熱等症狀時， 最好將燕窩等補品暫停， 以免影響感冒外邪的疏散驅除。 等急性疾病高峰期過後、感冒好了以後， 再進行燕窩等食補調理， 增強人體抵抗力和免疫力， 以後就會少得表邪--感冒了。 如僅有咳嗽症狀， 沒有感冒其他症狀就可以吃。
通過上面的介紹， 大家對空腹吃燕窩好嗎也都心中有數了， 燕窩的養生功效及營養價值是不可否認的， 不過一定要適量食用， 可以少量多次， 這樣就不用擔心因為攝入過多導致上火現象出現了， 而且空腹吃營養吸收的會更好。
