平時對於美食的研究還是不可少的， 一方面可以讓自己吃到更多的美食， 另一方面也能讓自己的身體補充更多的營養， 通過飲食來達到養生保健的效果還是很不錯的， 比方說昆布就是很常見的一種具有滋補性的食材， 掌握具體的製作方法很有必要， 那麼昆布的做法是什麼?
昆布豆腐海鮮味增湯
材料：昆布(海帶海藻)， 蝦米， 豆腐， 日式味增or韓國大醬， 蔬菜， 海參， 扇貝柱， 蝦仁， 香菇， 白芝麻， 香蔥
做法：
1.將昆布放入高湯煮沸， 味增用少許高湯化開， 倒入鍋裡。
2.放入豆腐、海鮮、香菇小火煮。
3.待水滾， 加入蔬菜，
功效：排毒養顏。 有防癌作用。
姜味昆布銀鱈
材料：銀鱈400克， 昆布30克， 美白菇1包， ， 薑1塊 調味料：味霖1大匙， 糖半大匙， 醬油1大匙半， 酒100cc，
做法：
1.先將鱈魚去骨切大塊， 薑切絲， 昆布放入水中泡軟後再撈起切絲， 美白菇切去蒂頭後撕成小朵備用
2.鍋中倒入1杯水、酒、味霖、醬油和糖煮滾後， 放入銀鱈和薑絲以小火煮一下， 翻面再加入昆布絲和美白菇， 加入適量水， 蓋上鍋蓋煮約2分鐘， 將美白菇先盛入盤中， 再煮約3分鐘後， 將海帶盛入盤中， 並擺入魚塊即完成今天的這一道姜味昆布銀鱈了
功效：可以預防便秘和文明病， 還能促進新陳代謝、排除血液中的廢物和增強脂肪代謝機能。
此外水發昆布500克，
上文中對昆布的做法是什麼給出了明確的介紹， 想必大家也都心中有數了， 昆布可以與很多的食材一塊搭配來做成美味， 讓人們大飽口福， 也能給自己的生活增添更多的激情與色彩， 畢竟飲食是生活中最關鍵的組成部分， 還是需要重視起來的。
