現如今很多人都出現了高血糖的現象， 這個問題還是很嚴重的， 如果不儘快的控制住血糖， 很容易導致糖尿病， 這樣一來對人體健康的威脅和隱患就會更大了， 當然了血糖高在飲食方面需要注意的事項還是很多的， 因此合理膳食很重要， 那麼血糖高的飲食療法有什麼?
1、黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質， 其中木耳多糖有降糖效果， 動物實驗表明， 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳可炒菜或燉湯， 也可作配料。
涼拌木耳--取水發木耳250克， 水發海米25克， 精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。
2、紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等， 其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。 糖尿病患者可于飯前食用紫菜， 以降低血糖。 一般可用紫菜做湯、羹。
紫菜肉末羹--紫菜10克， 豬瘦肉50克， 清湯300克， 蔥薑末共10克， 濕澱粉20克， 麻油、味精、醋各適量。 紫菜去雜質， 漂洗乾淨;豬瘦肉斬成肉末， 加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末， 燒至八成熟時加紫菜， 用濕澱粉勾芡， 加蔥薑末、醋， 淋入麻油即成。
3、苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用， 苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。
幹煸苦瓜--取苦瓜250克， 瘦豬肉50克， 芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、薑末及鹽適量。 將苦瓜切條， 備用。 豬肉剁成末， 芽菜切碎。 起油鍋， 倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟， 加入調料即可。
通過上面的介紹， 大家對血糖高的飲食療法有什麼也都很清楚了， 做好飲食方面的調理措施可以有些的控制和降低血糖， 當然了也要注意適當的運動， 只要生活習慣改善好了， 自身健康就能有更高的保障了， 希望對大家有所幫助。
