相信大家對黃橙橙的南瓜一定都不陌生吧。 很多都很喜歡吃天天的黃橙橙的南瓜， 大家也都有自己的做法， 像是：南瓜薏米粥、南瓜紅豆餅、炒南瓜等等。 不過小編卻是什麼喜歡吃用甜甜的南瓜來煮南瓜湯。 下面就讓常常下廚的小編來帶大家一起來學學該如果做一道南瓜湯吧。
做法一：
材料：南瓜， 鮮奶， 地瓜， 洋蔥。
步驟：
1、把南瓜和地瓜煮熟。
2、將煮熟的南瓜和地瓜攪拌至土豆泥狀。
3、放入乳酪。
4、乳酪溶化後放入洋蔥。
5、加入牛奶。
6、用小火煮的同時放入鮮奶。
7、加少許鹽。
8、小火煮5分鐘。
做法二
材料： 南瓜蓉3大湯匙，
步驟：
1、將洋蔥切碎， 南瓜去皮小塊備用。
2、平鍋中放適量橄欖油， 放入洋蔥碎炒到透明備用。
3、將水燒開， 放入南瓜塊， 煮15分鐘， 放入炒好的洋蔥， 煮5分鐘。
4、用粉碎棒插入鍋中粉碎（或用粉碎機）。
5、加入高湯， 放入胡椒鹽略煮後， 放入牛奶即可。
做法三：
用料：洋蔥半個， 南瓜100克。
調料：肉桂粉1/2茶匙， 白糖1/2茶匙， 水適量。
製作：
1、南瓜和洋蔥去皮洗淨切塊。
2、鍋燒熱， 放入適量的橄欖油（沙拉油）， 放入洋蔥、肉桂粉（沒有可不放）翻炒均勻。
3、待洋蔥炒至透明， 放入南瓜翻炒片刻。
4、倒入適量清水， 煮20分鐘左右， 煮至南瓜軟爛， 可以搗成泥狀。
5、將煮好的南瓜湯（連湯帶料）一同放入料理機打成泥， 再放入適量白糖即可。
希望大家會喜歡小編推薦的這道南瓜湯。
