百合， 是一種花， 象徵著百年好合。 那你聽說過百合熬粥沒， 相信大多數人還是不知道的。 百合不僅好看， 還可以熬粥， 而且營養也非常的豐富， 搭配一些綠豆， 煮出來的粥更是一種美味。 你知道百合綠豆粥的功效是什麼嗎？如果你想要瞭解， 那就請仔細的閱讀下文吧！
綠豆含有豐富營養元素， 有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；
綠豆味甘， 性涼， 入心、胃經；具有清熱解毒， 消暑除煩， 止渴健胃， 利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
百合是著名的保健食品和常用中藥。 百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質， 有良好的營養滋補之功， 特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。 支氣管不好的人食用百合， 有助病情改善， 皆因百合可以解渴潤燥。 常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素Ｃ吸收， 可顯著抑制黃麴黴素的致突變作用， 臨床上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。 有助於增強體質， 抑制腫瘤細胞的生長， 緩解放療反應。
通過上文的介紹， 相信你已經知道百合綠豆粥的功效是什麼了吧！綠豆大家都非常的熟悉了，
