對於白癜風患者來說， 日常生活中的方方面面做的不夠妥帖， 就可能引發白癜風的“不滿”， 進而導致病情的惡化， 蔬菜是大家日常生活中經常的食用的食物， 但是對於白癜風患者卻有好多的禁忌， 現將白癜風不能吃什麼蔬菜介紹給大家。
對於生活中極為普通的菠菜， 白癜風患者是不宜吃的菠菜的。 雖然菠菜含有比較豐富的維生素， 但也含有草酸， 草酸能和人體血液中的化學物質發生作用。 而且菠菜中大量的草酸， 易使患部發癢及影響銅的吸收。 因此， 菠菜是阻礙治療、加重病情、擴大病狀、使病變長期不愈的因素之一。
富含維生素C豐富的蔬菜也是廣大白癜風患者要儘量少吃或是不吃的， 例如番茄、還有青椒和黃瓜等。 這些蔬菜含有較豐富的維生素C， 對皮膚色素有脫失作用， 在黑色素的代謝過程中， 能使黑色素的生成中斷加重白癜風患者的病情。 因此白癜風患者應少吃一些富含維生素C的蔬菜。
雖然得了白癜風有些蔬菜不宜吃， 但患者也不可因此而偏食， 對於一些有營養的蔬菜水果適量吃些對病情是有好處的， 而偏食將會造成食品搭配失調， 營養偏差， 導致合成黑色素的必要物質相對缺乏， 故而偏食對治療白癜風是不利的。 特別對於小兒、青少年白癜風患者， 其家長朋友， 一定要改正他們的偏食習慣。
