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秋季幼兒食譜:豆腐蒸肉

秋季幼兒食譜:豆腐蒸肉 豆腐蒸肉, 這道菜特點是豆腐鬆軟, 稍鹹、味美!孩子特別喜歡吃!話不多說了, 現在就為大家介紹豆腐蒸肉的做法!

豆腐蒸肉的準備材料:

水豆腐2塊(買一塊錢或兩塊錢的就夠了)、瘦肉、蔥花等調料。

豆腐蒸肉的做法:

1、鍋里加水, 帶水開後, 放豆腐進去, 讓豆腐過水, 去下豆腥氣。

2、瘦肉剁成肉末, 加上鹽、蔥花、薑蒜、生抽、香油等攪拌均勻, 均勻的攤到豆腐上。

3、煮豆腐的水可以直接用, 加上畢連子, 將豆腐放上去蒸熟。

4、大概蒸12-15分鐘之後, 就可以出鍋了, 美味的豆腐蒸肉完成。

溫馨提示:

做肉末的時候,

可以加上雞蛋, 如果想要豆腐更入味的話, 可以把豆腐也碾成末, 將肉末平攤在豆腐上即可, 加了雞蛋的肉末味道更好!

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