蘋果醋是大家日常生活中都會比較經常見到的一種飲品， 適用蘋果加工製作而成， 味道是比較酸性的， 喝起來有帶一點點的甜味， 酸性程度還是比較高的， 平時適當的多喝一些蘋果醋對人體有一定的好處， 能夠促進新陳代謝， 還能夠美容養顏， 空腹能夠喝蘋果醋的嗎?
一般果醋的pH值為3左右， 酸性較高， 長期飲用確實會對胃黏膜產生一定的腐蝕作用。 因此， 腸胃不好的人， 尤其是那些已經有胃潰瘍的人， 應該少喝或不喝果醋。 而腸胃健康的人喝果醋時也應注意飲用適度， 每天不要超過200毫升， 且最好在飯後飲用，
1、果醋有消除疲勞的作用。 醋中所含的豐富有機酸， 可以促進人體內糖代謝， 使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解， 從而消除疲勞。
2、果醋能減少旰病的發病率。 醋中含有的氨基酸， 醋酸等豐富的營養物質， 可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。
3、果醋有抗衰老作用。 醋可以擬制和降低人體衰老過程中氧化物的形成。
4、果醋有軟化血管、降血脂， 降低膽固醇的作用。
5、果醋有防治肥胖的作用。 醋使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗， 並促進人體糖和蛋白質的代謝， 固有減肥的作用。
6、果醋還具有一定的養顏護膚的作用。
像蘋果醋這種食物，
