在日常生活中會經常見到馬齒莧， 馬齒莧有很大的藥用價值， 其中具有清熱利濕的功效， 新鮮的馬齒莧可以當中食材來做菜， 味道也十分獨特， 常常食用馬齒莧可以清肺火， 去濕氣的藥材， 馬齒莧薏米粥是一款非常養生的粥品， 下面讓我們一起來學習一下馬齒莧薏米粥的做法。
主料：薏米（薏仁） (50克) 大米 (50克) 馬齒莧 (50克)輔料：廚具， 砂鍋、煮鍋。
做法
1.準備材料。
2.砂鍋放足了水， 放入淘洗過的薏仁浸泡一小時。
3.馬齒莧洗淨， 放開水燙至變色。
4.馬齒莧撈出洗去粘液， 擠幹水切碎。
5.砂鍋用大火燒開，
6.小火40分鐘後加入馬齒莧。
7.繼續小火後30分鐘停火。
8.喝的時候加鹽。
馬齒莧藥用價值
性味：性寒， 味甘酸。
歸經：入心經、肝經、脾經、大腸經。
功能：清熱解毒、涼血止血。
主治：熱毒瀉痢、熱淋、尿閉、赤白帶下、崩漏、痔血、瘡瘍癰癤、丹毒、瘰鬁、濕癬、白禿、痢疾（大便半幹半稀）、熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、蛇蟲咬傷、便血、崩漏下血、現代大多用於治療腸炎、急性關節炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等。
馬齒莧功效主治
具有清熱解毒， 止血通淋等功效。
主治急性、亞急性皮炎和腸炎、細菌性痢疾、療瘡腫毒、蟲蛀咬傷、濕疹、闌尾炎、鉤蟲病、帶狀孢疹及功能性子宮出血。
以上文章中所講述的就是馬齒莧薏米粥的詳細製作方法，
