1豆腐是老人喜歡的美食
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。 豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度, 保護肝臟, 促使機體代謝的功效, 常吃豆腐有利於健康。
2大白菜人人愛
大白菜, 平常菜, 老年人, 最喜愛。 白菜味道鮮美、勞素皆宜, 國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖, 獨論白菜為“菜中之王”, 並贊“百菜不如白菜”。 老人常 說:“白菜吃半年, 大夫享清閒”。 可見, 常吃白菜有利於祛病延年。 大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。 從藥用功效說, 大白菜能養胃、利腸、解酒、 利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
3米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米, 把小米當成最好的滋補佳品, 小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食, 歷來就有“五穀雜糧, 穀子為首”的美稱。 體弱有病的老人常用小米滋補身體。 祖 國醫學認為, 小米益五臟, 厚腸胃, 充津液, 壯筋骨, 長肌肉。 清代有位名醫說:“小米最養人。 熬米粥時的米油勝過人參湯。 ”可見, 長壽老人喜歡小米很有道 理。 四項長壽的“秘訣”介紹完了, 讓人很驚訝的是, 這些“飲食佳品”都是很常見的, 只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽, 香型的人也很難堅持。 不過, 只有相信才能得到, 正在為自己找尋長壽秘方的你, 不妨試一試。
4蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆症的風險。
5魚
關心心臟健康的人應當多吃魚, 每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉, 能夠使中風風險降低50%。 醫學研究證明, 經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比, 患心血管疾病的比例要小得多。
6大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒, 還能降低胃癌、腸癌風險, 增強消化功能。 另外大蒜還能很好地淨化血管, 防止血管堵塞, 有效預防血管疾病。
7草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C, 草莓同時富含鐵, 可以提高機體免疫能力。 草莓中的染色物質和香精油, 能形成特別酶, 預防癌症。
8胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,
9香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果, 還含有各種各樣的微量元素, 能阻止糖迅速進入血液, 其中鎂含量豐富, 吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。