養胃的食物 健脾養胃山藥鴿子湯

鴿肉含有豐富的蛋白質和各種微量元素、且脂肪含量非常低， 素有“一鴿勝九雞”的說法。 山藥營養豐富， 具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效， 常吃對身體非常有益。 山藥切片後需立即浸泡在鹽水中， 以防止其變黑。 滋補的紅棗、枸杞和山藥， 一起燉鴿子， 營養非常的豐富， 寒冷的季節裡， 多給家人準備這樣的靚湯吧。

做法：

1、將鴿子整理乾淨， 瀝幹水分備用；

2、把老薑清洗乾淨切成片備用；將山藥切成大塊備用；

3、把鴿子放在大碗內， 加入枸杞、紅棗、薑片、山藥、料酒；

4、加入適量清水；

5、大火蒸1個小時， 或者高壓鍋20分鐘即可。

營養功效：

鴿肉含有豐富的蛋白質和各種微量元素、且脂肪含量非常低， 素有“一鴿勝九雞”的說法。 山藥營養豐富， 具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效， 常吃對身體非常有益。 山藥切片後需立即浸泡在鹽水中， 以防止其變黑。 滋補的紅棗、枸杞和山藥，