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吃貨必知!五種零食健康又解饞

女生都比較喜歡吃零食, 但你吃對了嗎?有些零食有益身心健康, 有些零食卻有損身體健康。 今天, 小編為大家整理了5種有益健康的零食, 姐妹們還等什麼, 趕緊來瞭解這些解饞又健康的零食吧!

開心果 10粒熱量45卡

開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素, 具有低脂肪、低卡路里、高纖維特性。 開心果的紫紅色果衣, 含花青素, 是一種天然抗氧化物;加上翠綠色果仁所含的豐富葉黃素, 可強化視網膜, 保護視力。 對過年期間看電視、上網、打牌, 用眼過度, 開心果是不錯的零食。

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挑選黃皮、紫衣、綠仁、顆粒大而飽滿的。

不要挑太白的開心果, 避免買到黑心漂白過的。

若搖晃開心有響聲, 不是自然成熟的開心果, 可能是被機器壓開的。

如何健康吃

熱量高, 不宜食用過量, 尤其是肥胖的人。

經常用眼力、視力差及心臟功能差的人, 可適量食用。

核桃仁 2粒熱量45卡

核桃是所有堅果類中抗氧化成份最高的, 有「長壽果」之稱, 可使細胞免受自由基氧化傷害, 降低罹患心臟病、癌症的風險。 核桃還有「益智果」之稱, 具有許多有益於神經系統生長與發育的營養要素, 可提升青少年的智力及記憶力。

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選顏色黑的、重的、太白的可能是漂白過的。

挑果仁豐滿、色澤黃白, 暗黃為次, 褐黃更次。

如何健康吃

核桃仁所含的脂肪具有高熱量, 不宜多食,

每天服用核桃仁的量, 應在40克左右, 約4~5個核桃。

勿剝掉核桃仁表面的褐色薄皮, 減少營養流失。

核桃吃多了會上火, 有上火、腹瀉的人要少吃。

吃核桃仁時應少飲濃茶, 因為茶葉中的鞣酸, 與核桃的鐵結合, 易造成消化不良。

龍眼乾 10粒熱量73卡

龍眼乾具有許多對人體健康有益的營養素, 富含的抗氧化劑, 能使皮膚更為光滑。 日常生活中手腳冰冷、失眠、貧血、神經衰弱、記憶力差的人群, 都可以適當吃龍眼乾。

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好的龍眼乾顆粒圓整, 大而均勻, 肉質厚。

不要買顏色金黃的龍眼乾, 避免買到黑心的;偏黑色的反而更安心。

不要買太濕的龍眼乾, 避免可能儲存不當而變質。

如何健康吃

龍眼乾吃多了容易上火, 不宜多吃。

不要吃已發黴的龍眼乾。

栗子 6粒熱量70卡

栗子含大量澱粉, 熱量高, 可以當作二餐之間的點心。 栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素、礦物質, 能抗高血壓、心臟病、動脈硬化等症, 是抗衰老的滋補佳品。

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挑選外殼顏色帶有自然光澤的。

捏起來感覺實在, 扳開, 果肉不黏殼的。

外殼沒有幹煸、變色或蟲蛀的。

如何健康吃

一次不可吃太多, 避免吃進過多的熱量。

細嚼慢嚥, 隨口水吞咽, 更有益健康。

有慢性胃炎、消化不良、糖尿病、高血脂症的人, 不宜多食, 避免加重病情。

瓜子 50粒熱量45卡

瓜子含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸、抗氧化礦物質鋅和硒。 所含的不飽和脂肪酸可降低血壓、預防動脈硬化, 適合血壓高的人做為健康零食。 此外, 瓜子的油脂可健胃、通便,

對消化不良、容易便秘的老年人來說, 也是不錯的零食。

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儘量選擇原味瓜子, 少吃添加味道的瓜子, 避免吃到人工合成香料和糖精, 對人體有害。

買散裝瓜子, 要注意表面太亮的瓜子不要買。

最好選擇有品牌的瓜子。

如何健康吃

吃瓜子時, 因為瓜殼堅硬, 小心傷了牙齒。

不要讓嬰幼童吃瓜子, 避免掉進氣管發生危險。

瓜子熱量也高, 不宜吃太多;也避免吃多了嘴破、口腔潰爛。

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