桂圓又名龍眼， 新鮮龍眼美味多汁， 果肉玲瓏剔透， 曬乾了的桂圓肉還具有很高的藥用價值。 桂圓肉不僅可以益氣補血， 安神定志， 它也有美容效果， 可幫助滋陰養顏。 >>>3核桃4桂圓5棗 助你逆齡抗衰老
桂圓功效：
1、 益氣補血， 增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等， 含鐵量也較高， 可在提高熱能、補充營養的同時， 又能促進血紅蛋白再生以補血。 實驗研究發現， 桂圓肉除對全身有補益作用外， 對腦細胞特別有益， 能增強記憶， 消除疲勞。
2、 安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素， 能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
3、 養血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多， 可減輕宮縮及下垂感， 對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利， 具有安胎作用。
4、 抗菌， 抑制癌細胞
動物實驗表明， 桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上， 對癌細胞有一定的抑制作用。 臨床給癌症患者口服桂圓粗制浸膏， 症狀改善90%， 延長壽命效果約80%。 此外， 桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、 降脂護心， 延緩衰老
桂圓肉可降血脂， 增加冠狀動脈血流量。 對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。
食用方法：
1、每晚睡前吃10個桂圓，
2、每晨用龍眼10枚取肉， 煮荷包蛋2個， 加適量白糖， 空腹吃。 補脾養心， 生血益氣。
3、桂圓肉20克， 放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。 為經常熬夜， 快節奏生活人士提神的首選。
4、桂圓肉30克， 放進500毫升水中煮沸約10分鐘， 加雞蛋2個， 稍煮片刻即可食用。 經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。
5、閒暇時可當零食， 補血養氣。
