冬季老人怕冷吃什麼好？

肉類：

肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的禦寒效果為最佳。 它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪， 產熱量多， 有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功。

根莖類：

據研究， 老年人怕冷與機體內無機鹽缺乏有關。 胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質， 可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用。

含鐵食物：

缺鐵性貧血的老人容易怕冷， 因此應多食一些含鐵的食物， 如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

含碘食物：

人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素， 具有產熱效應， 而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。 酪氨酸可由體內“生產”， 碘卻得靠外界補充。 海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富， 不妨選擇食用。