將中藥的有效成分浸在酒中， 即成藥酒。 藥酒有通血脈、行藥勢、散諸痛、祛風濕之功， 是冬春季節調治進補的佳品。 那麼， 怎樣泡服藥酒呢?
先將買回的藥材打碎或剪短擇淨後， 再用冷開水浸濕， 這樣既可洗去髒物， 又可防止藥材吸酒太多。 然後將浸濕的藥材放在玻璃瓶或罐裡， 兌入白酒。 一般藥材與白酒之比為1：7～1：10， 至少也應將藥材全部淹沒。 最後， 將口封嚴， 每天搖動數次， 以使藥材的有效成分充分析出， 浸泡半月後即可飲用。 有些貴重藥材， 可將酒飲完後再浸泡幾次。
用酒浸泡中藥材， 可以浸出許多水無法浸出的有效成分，
藥酒在使用劑量上較小， 可根據病人對酒的耐受力， 每次服30～50毫升。 不善飲酒者， 可將藥酒按1：1～1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中， 按量飲用。 藥酒中雖含有酒精， 但濃度不高， 服用量又小， 一般不會產生副作用， 少量飲用還使唾液、胃液分泌增加， 有助於胃腸的消化和吸收。 患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者， 最好不要飲用藥酒， 即使需要飲用時， 也應將飲的酒按量兌加十倍的水， 放在鍋裡煮一下， 除去大部分酒氣後再飲用。
藥酒有利於人體對藥物的吸收，
藥物的排泄有一定的晝夜節律， 通常飲藥酒， 在體內清除和代謝的速度以早晨至中午最慢， 加之肝藥酶(一種存在於肝臟中的促進藥物轉化的生物催化劑)的活性也很高， 此時血液中酒、藥的濃度均很高， 有利於發揮治療作用。
而在下午2點至夜間0點， 酒精在體內代謝和清除速度最快， 則血液中酒的濃度較低， 此時肝藥酶的活性最高(最高點在午夜2點)， 同時， 腎功能的最高點在下午5點以後， 下午至晚上飲酒， 在體內排泄和代謝最快， 不利於藥酒發揮作用。 故藥酒最好在白天服用。
備註：僅供參考。
