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高血壓宜吃清蒸蔬菜

對於高血壓患者在飲食上建議多吃魚類和豆製品, 因為魚類蛋白、大豆蛋白中的蛋白質含量高、品質好, 而且具有預防腦卒中發生的作用。 魚類所含的多不飽和脂肪酸有降血脂和改善凝血機制的作用, 可減少血栓形成。 而早在2003年我們醫院在全球首先證明了, 每日服用40克大豆粉三個月, 可明顯改善血壓和血脂水準, 使血壓降低4~5個毫米汞柱。

與此同時, 多吃些新鮮蔬菜和水果, 豐富的維生素對於維護心血管系統的正常功能有好處。 喝點淡茶有利尿和降壓作用, 但高血壓患者不宜喝濃茶, 以免過於興奮,

影響正常休息。
小編語:另外, 別忘了, 在你多吃蔬菜的時候可能也會多吃進去油鹽, 因此可能會抵消掉多吃蔬菜的好處, 甚至弊大於利.因此, 儘量限制油鹽的攝入量是控制高血壓重中之重.

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