功效：滋陰養心， 安神。
原料：鮮蘑菇200克， 豬心500克， 枸杞20克
調料：蔥、薑、蒜、料酒、鹽、花椒、辣椒、白糖、醋、胡椒粉、玉米麵、花生油各適量
做法：
1、豬心洗淨，
2、把鮮蘑菇去根， 洗淨， 切片。 枸杞洗淨， 辣椒剁碎。
3、將白糖、醋、胡椒粉、玉米麵調成汁。
4、炒鍋燒熱， 倒入油， 加入辣椒炸香， 放入蔥、薑、枸杞、蒜、鮮蘑菇、料酒、鹽和調好的鹵汁， 翻炒幾下即成。
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