在人們越來越注重飲食健康的今天， 很多專家不時提醒人們什麼該吃、什麼不該吃。 但有些被判定為“不健康”的食品也許是被“冤枉”。 下面7種被貼上“不健康”標籤的食物， 其實那麼糟糕。
咖啡
咖啡一直以來都被歸入不健康的行列之中， 但它實際上富含抗氧化劑。 布瑞爾稱， 大量的證據顯示2至3杯的咖啡能夠降低罹患心臟病的風險， 但應避開那些加了糖的花式咖啡。 清咖啡或加少許牛奶都可以， 但如果加入大量牛奶和糖， 咖啡的好處就會被抵消。
土豆
布瑞爾稱， 由於部分品種土豆的血糖指數較高，
培根
連魔鬼都難擋誘惑的美味培根並不像人們所說的糟糕。 一個人完全可以時不時地吃個培根蛋捲——只要把上面的肥肉剔掉， 並且每週只吃一次。
酵母酸麵包
和普通白麵包不一樣， 酵母酸麵包的製作過程意味著它的GI值相對較低， 也就是將葡萄糖釋入血液中的速度要慢得多。
蛋黃
部分注重養生的人只食用蛋白， 以降低脂肪的攝入量。 但其實蛋黃才包含了所有重要的營養成分， 包括維生素A、D及必要的脂肪酸。 每天吃一兩個雞蛋對身體有好處。
全脂優酪乳
人們多年來只選擇低脂或脫脂乳製品。
