最佳防癌食物“前三名”

綠茶:

綠茶中的茶多酚具有抗氧化的作用,並能促進人體內的毒物排泄。 每天飲兩到三杯綠茶的人,血液中含足夠的茶多酚,有利於身體健康。

番茄:

番茄中含有大量的番茄紅素,番茄紅素與脂肪同時存在時最易被人體吸收、代謝和利用。

經常食用可以降低男性前列腺癌的發生率,有關研究還表明,人體內番茄紅素含量過低與子宮癌、肺癌、乳腺癌及動脈硬化等慢性病的發生有關,所以每天應該保證吃1到2個番茄。

大蒜:

大蒜的防癌功效來自其所含的巰基化合物,這類物質可以影響體內代謝及消除致癌物,進而保護人體的健康。

不過,不要認為這三種食物的預防癌症的作用比較強,就忽視其它抗癌食物,也不能每天把抗癌食物當"主食"。 並不是吃了含有抑癌物質的食品就能保證不會得癌,而是要採取科學合理的生活方式才可能降低患癌的危險。 科學合理的生活方式包括攝入食物多樣化,營養均衡,戒煙限酒、體育鍛煉和保持樂觀的心態。